رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بررسیها نشان میدهد در تولید بسیاری از کیتهای آزمایشگاهی به خودکفایی رسیدهایم، گفت: هوش مصنوعی تحولی بزرگ در تشخیص و درمان بیماریها ایجاد میکند.
احساس خستگی، بروز زخمهای دهانی و همچنین افت توان ذهنی از جمله علائم کمبود ویتامین B۱۲ هستند اما درصورتیکه در پاهای خود احساس خواب رفتگی میکنید هم احتمالا با خطر کمبود این ویتامین مواجه هستید
حذف همه انواع قندها از برنامه غذایی روزانه، کاری نادرست است. چون مثلا میوهها سرشار از قند فروکتوز هستند که برای بدن بسیار ضروری است.
بیشتر ما در حین پخت گوشت شاهد ایجاد کف در سطح و کنارههای آب پخت هستیم.
با تصویب سند دانشبنیان امنیت غذایی در شورای عالی انقلاب فرهنگی و ابلاغ آن توسط رئیسجمهور به دستگاههای اجرایی، برنامه تولید «نان کامل» در سراسر کشور در دستور کار مسئولان استانهای مختلف قرار گرفته است.
متخصصان تغذیه ۲ ماده غذایی ارزانقیمت را مشخص کردند که در برابر سرطان، چاقی و کلسترول محافظت ایجاد میکنند.
سیرسیاه یک نوع سیر معمولی است که به مدت چند هفته زمان طولانی تحت شرایط با رطوبت بالا تخمیرشدهو سپس خشک میشود. این فرآیند به سیر رنگ تیره و بافت چسبناک میدهد و طعم تند معمولی آن را حذف کرده و جایگزین آن چیزی ملایمتر و پیچیدهتر میکند. با توجه به این تغییرات، سیرسیاه نمیتواند به صورت کامل جایگزین سیر سفید شود. اما به دلیل طعم ممتاز اومامیای که دارد، میتواند به راحتی در انواع غذاها استفاده شود و برای تجربههای آشپزی جدید مناسب است.
مطالعه اخیر نشان می دهد که مصرف یک آووکادو در روز ممکن است کیفیت رژیم غذایی را بهبود بخشد، اما اثرات آن بر سلامت متابولیک قلب نامشخص است.
بشر سالیان درازی است که از نقش ورزش در کاهش چاقی آگاه شده است. ورزش به شما کمک میکند کالری بیشتری بسوزانید، عضله سازی کنید و چربی شکمی را کاهش دهید. همچنین به بهبود خلق و خوی شما کمک میکند و باعث میشود انگیزه خود را برای انتخاب سبک زندگی سالم تر ارتقا دهید.
تخممرغ خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالاست که ویژگیهای درخور توجهی دارد. پژوهشی تازه نیز نشان داده که مصرف روزانه آن استحکام استخوانها را تقویت میکند. اما آیا باید هر روز تخممرغ خورد؟
پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهمتر از آن، خطر ابتلا به بیماریهایی، چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد.